美味しい日本酒仕入れました

楽器正宗　大吟醸　白鼓

毎日飲んでも飽きない、音楽を聞くように暮らしに潤いを与えてくれる「楽器正宗」より新しいタイプのお酒が登場！
今回は酢酸イソアミル生成酵母を使った落ち着いた華やかさの大吟醸です

マスカット、シトラス、新緑、貝殻のような香り。穏やかに立ち上がり、優しく上品な甘み・奥ゆかしさ。
ミネラル感はアクセントになり、透明感のある味わいが広がります

総乃寒菊　Blue Sapphire山田錦×五百万石うすにごり

全量千葉県産米で仕込むLimited Editionシリーズから派生したこちらの一本。コーポレートカラーのブルーを弊社主力米の千葉県産五百万石に見立て、山田錦とのバランスを意識しながら、宝石を扱うように杜氏が丁寧に醪管理をしたことから、「Blue Sapphire-青玉（せいぎょく）-」と命名いたしました。 低アルコールながらラグジュアリーさ・ジューシーな果実感・キレを兼ね備えた、寒菊の次のステージを予感させる仕上がりです

会津中将純米吟醸会津産山田錦