(純米大吟醸RyuRyuShinka)

様々な地域で栽培され日本を代表する酒米山田錦。

兵庫県などが有名な産地ですが、こちらに使用されているのは宮城県角田市産山田錦です！
宮城県の山田錦は栽培の最北端とされ、宮城県より先のエリアでは栽培出来ないそう。3年の試験醸造を経て今期から全国へリリース！
田んぼの心地よい風を感じさせる爽やかな香り。土地の持つ穏やかで芯の強さを感じる味わいです！
ササニシキとは違った乾坤一の新しい顔をぜひお見逃しなく

(而今　純米大吟醸　NABARI)

鑑評会出品大吟醸とは違い、而今スタイルの最高位。
2016BYより三重県産山田錦を名張産に限定して仕込んでおります。

山田錦の生産量でいいますと兵庫県、岡山県、福岡県などが多く三重県は全国13位ではありますが、特等米比率では『全国3位』極めて高いです。その理由は、三重県の土壌、気候、生産者(農家)の経験にあります。

木屋正酒造さんのある名張で山田錦を作る農家さんは10軒しかありませんが、その名張の風土をいかして作られる全国トップレベルの品質を誇る名張産山田錦で醸す「而今のフラッグシップ」。

華やかな香味、濃密な舌触り、それでいて重たくない。而今の最高峰のふさわしい、圧倒的な存在感。特別な時に飲んで頂きたい至福の一滴

(黒龍　感謝ボトル)

福井が生んだ酒米「さかほまれ」で仕込んだ期間限定の特別な純米大吟醸酒。

お米本来のふくらみのある甘さと共に上品で透明感あるきれいな味わいが広がります。

黒龍酒造と親子でご縁の深い篆刻家 *稲村龍谷氏の「感謝」の押印がラベルに刻まれています。