あみ貞店主一押し芋焼酎のご紹介

天使の誘惑

薄い琥珀色。しかしほのかな甘さや後に残る上品な旨みは、たしかに芋の持ち味。芋の可能性を、熟成という方向で極めました。
長い月日の流れは、芋の香りをより深く、より鮮やかに育て上げました。
特別な時間にグラスにこだわって飲むなど、焼酎でありながら、焼酎が飲まれる場をひろげる旨さです。

味わいは、まるでブランデーなどの洋酒。

色も薄い琥珀色をしており、グラスに注ぐとトロッと液垂れのようなものも見られます。

シェリー樽熟成に由来するレーズンのような甘い香り、芋のマイルドな風味が特徴です。

長期熟成させているので、芋独特の雑味はあまり感じられません。

余韻も長く、口の中で甘さが長く続きますが綺麗に消えていきます。