エグゼクティブなお客様のために
2023/06/29
黒龍酒造さんの無二を仕入れてみました、
黒龍酒造の無二ホームページより
唯一の、無二
ふたつとない、季をかさねて。
純米大吟醸原酒だけを氷温貯蔵し、覚醒する円熟の境地。時を満たして辿り着く唯一無二の一滴を、
無二 と名付けました。
酒質 純米大吟醸原酒
仕込水 九頭竜川の伏流水
水質 軟水(硬度25mg/1)
使用米 35%精米兵庫県東条産山田錦100%
アルコール分 16.5~17%
総醸造責任者 畑山浩
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